楚江镇：“拉网式”排查确保学校食品安全

近日，楚江镇对全镇所有学校食堂开展食品安全拉网式大排查。

据悉，此次大排查针对全镇15所幼儿园、12所中小学、4所职业技术学院的食品安全管理制度、餐饮服务许可证、食品安全设施、索证索票、加工制作、原料采购、执行人员健康管理、清洗消毒、食品留样等情况等方面进行了全面排查。严禁学校食堂违规使用食品添加剂，采购、贮存、使用亚硝酸盐等，严防学校食堂食物中毒事故发生。

截止目前，已完成31所学校及民办教育食堂的排查整改工作，并建立食品安全检查台账，以加强学校食堂食品安全监管，确保师生身体健康和生命安全。此次大排查活动，对25所学校下达了整改通知书，对没有办理餐饮服务许可证或是许可证过期、食品安全管理制度不完善的、食品安全设施不到位等问题要求限时整改。