为进一步加强学校食堂食品安全监管，确保广大师生食品安全，近日，蒙泉镇食安办联合市监所对辖区内学校开展食品安全专项检查。

检查人员深入学校食堂，检查了食堂的环境卫生是否达标，食品原料的采购渠道是否正规，储存条件是否符合要求，从业人员的健康证明是否齐全，以及加工操作、留样设施、餐具消毒是否规范等。并督促各学校落实食品安全工作，加强学校食堂食品安全管理，确保师生能够食用安全、健康、营养的餐食。

下一步，蒙泉镇将加大学校食品安全监管力度，督促学校认真履行主体责任，为广大师生的健康生活保驾护航。